ŽELITE POTAKNUTI LOKALNU PROIZVODNJU I KUPITI SVJEŽE POVRĆE I VOĆE IZ EKOLOŠKOG UZGOJA? JEDNOSTAVNO JE! PRIKLJUČITE SE GRUPI SOLIDARNE RAZMJENE (GSR) „KUPUJ LOKALNO, JEDI ZDRAVO“!
KAKO POSTAT ČLAN GRUPE?
Trenutno GSR „Kupuj lokalno, jedi zdravo!“ koji djeluje na području Bujštine prima nove članove! Pozivamo sve zainteresirane proizvođače i potrošače da nam se pridruže!
Svi zainteresirani mogu tražiti bilo koju vrstu informacije na e-mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili poslati emailom ispunjenu prijavnicu za sudjelovanje koja se nalazi ovdje: https://goo.gl/9b2al2
O ČEMU JE RIJEČ?
Grupe solidarne razmjene (GSR) su skupine ljudi koje zajedno kupuju i razmjenjuju određene proizvode i/ili usluge. GSR su participativni laboratoriji gdje se izabire “KRATAK LANAC”, odnosno izbacuju se svi posrednici koji inače stoje između proizvođača i potrošača. To je prvi i glavni korak koji karakterizira aktivnost takvih grupa. Unutar grupe potrošači se izravno upoznaju, određuju kriterije funkcioniranja i potom zajedno traže i upoznaju poljoprivrednike i druge proizvođače koji će također postati članovi iste grupe.
ZAŠTO SE LJUDI PRIKLJUČUJU TAKVIM GRUPAMA?
POTROŠAČI: Većina ljudi ulaze u grupu ponajprije zbog prilike da dobiju zdravu i sigurnu hranu po prihvatljivoj cijeni. Većinom su to obitelji s malom djecom i bolesnici, ljudi koji razumljivo najviše paze na prehranu.
PROIZVOĐAČI: Mnogim proizvođačima i poljoprivrednicima ulazak u GSR predstavlja idealno sredstvo za preživljavanje. Poznavanje kupaca, prijateljski odnos koji se razvija vidno im olakšava život. Mogući dogovori koje većina grupa ostvaruje s proizvođačima posebno olakšavaju život sitnim poljoprivrednicima, koji mogu čak i planirati proizvodnju ovisno o iskazanim interesima potrošača.
ŠTO SE I ZAŠTO KUPUJE U GRUPAMA?
Neki od glavnih kriterija koji se mogu naći u takvim grupama diljem svijeta:
• Kvaliteta proizvoda: primarni uvjet od kojeg ni jedna grupa neće odustati;
• Razumna cijena: uvijek uzimajući u obzir kvalitetu proizvoda;
• Transparentna cijena. Članovi GSR-a vole štedjeti (iako im to nije prvi cilj), ali također žele platiti poštenu cijenu za kupljeni proizvod. Uvijek je bitno da proizvođači obrazlože cjelokupan trošak proizvoda;
• Ekološki, biodinamički i slični proizvodi: prehrambeni proizvodi proizvedeni bez zagađivanja okoliša, bez kemikalija i bez GMO- a;
• Sezonski proizvodi;
• Mali proizvođači: ukoliko Vaš sugovornik nije veliki poduzetnik naći će vremena za razgovor s Vama i povesti Vas u posjet svom gospodarstvu, a novac koji ćete mu dati za proizvode neće biti podijeljen u dioničkom društvu nego će ići izravno u razvoj lokalne poljoprivrede;
• Moralni proizvođači: proizvođači moraju dati jamstvo da pravedno postupaju sa svojim radnicima.
Kupuj lokalno, jedi zdravo, sudjeluj i ti u organizaciji GSR-a!
Svi zainteresirani mogu se informirati na e-mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Aktivnosti grupe se organiziraju u okviru projekta strateškog partnerstva “SOCIAL START UPS! Unlocking the Entepreneurial Talent of EPGs“ koji se financira kroz program Erasmus + (KA2)